La línea de platos preparados refrigerados FREST es fruto de:
· La modernización de las instalaciones
· La mejora en la utilización de los recursos.
· La consolidación del “know how” a partir de la investigación y el estudio individualizado de cada uno de los platos.
· El examen de las propiedades organolépticas y nutritivas.
· Los análisis microbiológicos.
· La presentación del producto.
Los platos preparados FREST se presentan en dos formatos.
· Formato individual: de los 250g a los 400g, dirigido a los lineales de los hipermercados, supermercados, así como a grandes colectividades.
· Formato Hostelería: de los 2kg a los 4kg, dirigido principalmente al canal Horeca.
Características.
· Caducidad: de 30 a 42 días
· Temperatura de conservación: 1ºC a 4ºC
· Preparación para su consumo:
1. perforar el film.
2. introducir en el microondas.
3. calentar durante 2 minutos a máxima potencia.
4. retirar el film.
Gama.
· Arroces: paella marinera, paella mixta, arroz tres delicias...
· Las legumbres y verduras: lentejas estofadas, menestra de verduras al vapor, judías con chorizo, cocido de garbanzos...
· Entrantes: pimientos del piquillo rellenos de bacalao, caracoles en salsa, migas con pimientos...
· Carnes y Pescados: albóndigas mesoneras, chipirones en su tinta...